思要作念出一说念可口多汁的排骨，其实并不难。只需掌抓几个要道形式，就能让你在家概况烹调出比好意思餐厅的好菜。底下，就让咱们一齐来望望制作可口排骨的要道形式吧。 #### 1. 选材与准备 采用极新的排骨是第一步。优质的排骨血质紧实，神气鲜亮。购买时，尽量挑选带有一定脂肪漫步的排骨，这么烹调出来的排骨愈加香嫩多汁。准备好排骨后，将其清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，为下一模范味作念准备。 #### 2. 腌制入味 将排骨放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽（调色用）、料酒、生姜片和蒜瓣等调料进行